HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN PRL 4H

30,00 + IVA

METODOLOGÍA Y OBJETIVOS

DESTINATARIOS: Dirigido a los trabajadores autónomos, trabajadores en activo y desempleados que requieran tener conocimientos de PRL específicos para su trabajo de Hostelería.

FORMACION: Formación PRESENCIAL, SEMIPRESENCIAL Y ONLINE.

Categoría: SKU: HOSTPRL

Descripción

OBJETIVOS E ÍNDICE:

GENERAL: Conseguir que el alumno se sienta responsable de su propio aprendizaje y colabore con el resto de compañeros para aplicar los conocimientos en materia de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) generales y específicos que le acerquen al conocimiento de la Ley, de los derechos y obligaciones legales, de los riesgos, de las medidas preventivas en sus actividades diarias.

ESPECÍFICOS:

Promover los comportamientos seguros y la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, y fomentar el interés y cooperación de los trabajadores en una acción preventiva integrada.

Promover, en particular, las actuaciones preventivas básicas, tales como el orden, la limpieza, la señalización y el mantenimiento general, y efectuar su seguimiento y control.

Conocer a nivel preventivo las actividades específicas de su puesto de trabajo. Así como los medios auxiliares, pequeña herramienta, maquinaria y equipos necesarios para llevarlos a cabo.

Conocer los derechos y obligaciones de uno mismo y del resto de los trabajadores.

Participar y hacer propuestas adecuadas sobre prevención de riesgos laborales.

Conocer las técnicas preventivas específicas a aplicar (protecciones colectivas, individuales, señalización de seguridad…) y saber actuar adecuadamente a nivel preventivo.

Actuar en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las primeras intervenciones al efecto.

Cooperar con los servicios de prevención.

Identificar los Riesgos ligados a las condiciones de seguridad: Ligados a los lugares de trabajo, a equipos de trabajo, máquinas, herramientas, a los medios auxiliares, a los incendios / explosiones, a las instalaciones eléctricas..

Identificar los Riesgos ligados al Medio Ambiente de trabajo: Ligados a la exposición a productos químicos (Manipulación – Ficha de datos de seguridad..), ligados a la exposición a contaminantes biológicos, a la exposición al ruido, a la exposición a las vibraciones, al estrés térmico, a la exposición a las radiaciones, a las condiciones de iluminación.

Identificar los Riesgos ligados a la carga física y mental: Ligados a la carga física (manipulación manual de cargas..), Ligados a la carga mental (la fatiga, la insatisfacción laboral..).

Identificar los Riesgos ligados al entorno: Ligados a los viales y accesos, a los residuos, a los acopios..

Disponer de los conceptos básicos y específicos de actividades relacionadas con el alojamiento, actividades relacionadas con la manipulación de alimentos, los locales de trabajo y las condiciones ambientales.

Disponer de conceptos elementales sobre electricidad, agentes biológicos y productos químicos.

Conocer las técnicas y medidas preventivas sobre la carga mental y física.

ÍNDICE

MÓDULO GENERAL

A. El trabajo y la salud.

1. El trabajo

2. La salud

B. Los riesgos profesionales. Factores de riesgo.

1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

2. Riesgos ligados a las condiciones medioambientales

3. Riesgos ligados a la carga de trabajo

C. Legislación de Prevención de Riesgos Laborales.

1. Principios de la actividad preventiva

2. Técnicas o Especialidades Preventivas de PRL

D. Daños derivados del trabajo. Accidentes de trabajo. Enfermedades profesionales. Otras patologías.

1. Accidentes de trabajo.

2. Enfermedades profesionales

3. Otras patologías

E. Sistemas elementales de control de riesgos

1. Protecciones colectivas

2. Protecciones individuales (EPI’s)

3. Señalización de seguridad

F. Gestión de la PRL en las empresas / Modalidades preventivas

G. Recurso preventivo

H. Deberes, obligaciones y responsabilidades básicos en PRL.

1. Directivos, gerentes y empresarios

2. Trabajadores

I. Responsabilidades en PRL

MÓDULO ESPECÍFICO

A. Definición de los trabajos – conocimiento de la situación

1. La Hostelería. Conceptos básicos

2. Actividades relacionadas con el alojamiento

3. Actividades relacionadas con la manipulación de alimentos

4. Locales de trabajo y condiciones ambientales

5. Maquinaria, equipos, utensilios, medios auxiliares…

6. La electricidad

7. Agentes biológicos

8. Productos químicos

9. Carga mental. Trato con el cliente

10. Carga física

11. Medio Ambiente. Residuos. Vertidos

B. Riesgos y Medidas Preventivas

1. Identificación de riesgos

1.1 Riesgos derivados de los locales de trabajo y condiciones ambientales

1.2 Riesgos derivados de la maquinaria, equipos, utensilios, m. aux.

1.3. Riesgos derivados de la manipulación de alimentos

1.4 Riesgos derivados de los productos químicos

1.5 Riesgos derivados de la exposición a agentes biológicos

1.6 Riesgos derivados de la carga física

1.7 Riesgos derivados de la carga mental

2. Evaluación de riesgos

3. M.P. relacionadas con locales de trabajo y condiciones ambientales

4. M.P. relacionadas con máquinas, equipos, utensilios

5. M.P. relacionadas con agentes biológicos. Manipulación de alimentos

6. M.P. relacionadas con productos químicos

7. M.P. relacionadas con la carga física

8. M.P. relacionadas con la carga mental

9. Técnicas preventivas específicas

9.1 Protecciones colectivas

9.2 Protecciones individuales

9.3 Señalización de seguridad